Відбулась чергова робоча зустріч партнерів з Туреччини, Греції та України в межах проекту Excel4Pro.

"Наразі активно працюємо над дослідженням потенціалу українських культур для розвитку нової екосистеми продуктів на основі рослинного білка",- прокоментувала Ірина Стеців, учасниця команди проєкту.

Зокрема визначено ключові культури для Benchmark Study on Crop Varieties, сформовано базу даних і систему оцінювання. Команда працює над узгодженням ланцюга створення вартості. Наразі триває підготовка до наступного етапу проєкту — демонстрації потенціалу інновацій

Команда проєкту: Назар Подольчак, Роман Кузич, Вікторія Гавриляк, Романа Петріна, Ірина Стеців, Олег Охіндушко, Олег Сокіл, Михайло Зуєв, Костянтин Кузьменко.

Проект спрямований на посилення спроможності центрів передового досвіду в Туреччині, Греції та Україні для підтримки інноваційної екосистеми нових харчових продуктів на основі рослинних білків, що є важливим етапом розвитку харчової промисловості України.